Ayam Masak Lemak Cili Api dengan Belimbing Buluh (Rice Cooker).

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Ayam Masak Lemak Cili Api dengan Belimbing Buluh (Rice Cooker) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Masak Lemak Cili Api dengan Belimbing Buluh (Rice Cooker)!

Bahan-bahan Ayam Masak Lemak Cili Api dengan Belimbing Buluh (Rice Cooker)

Dibutuhkan 1 of ekor ayam (dibersihkan & dipotong kecil).
Gunakan 2 of biji bawang merah (dikisar).
Gunakan 3 ulas of bawang putih (dikisar).
Siapkan 1 of inci halia (dikisar).
Dibutuhkan 1 of inci kunyit hidup (dikisar).
Diperlukan 2 batang of serai (diketuk).
Dibutuhkan 1 helai of daun kunyit.
Sediakan 1 kotak of kecil santan.
Gunakan 13 of biji cili api (dibuang tangkai & dikisar).
Gunakan 500 ml of air.
Diperlukan 15 of biji belimbing buluh (dibersihkan).
Sediakan 1 of sudu garam.

Cara membuat Ayam Masak Lemak Cili Api dengan Belimbing Buluh (Rice Cooker)

Hidupkan suis periuk nasi & tutupkan dengan penutupnya..
Sediakan bahan-bahan untuk dikisar (bawang merah, bawang putih, cili, kunyit hidup, halia). Serai cukup sekadar diketuk. Manakala untuk daun kunyit, koyakan & buang batang keras di tengah daun..
Setelah bahan-bahan siap dikisar, tuang ke dalam periuk nasi yang sudah dipanaskan tadi. Masukkan juga serai & daun kunyit. Kacau seketika..
Masukkan ayam, santan & garam. Gaul rata..
Masukkan 500ml air (ikut kesesuaian nak kuah pekat mana). Kacau seketika & tutup periuk nasi dengan periuknya..
Masukkan belimbing buluh yang telah dibersihkan ke dalam periuk nasi. Kacau seketika & tutup kembali periuk nasi dengan penutupnya. (Bila menggunakan belimbing buluh, tidak perlu lagi masukkan asam keping atau air asam jawa sebab belimbing buluh juga menghasilkan rasa masam)..
Bila kuah telah mendidih, kacau lagi seketika & boleh tutupkan suis periuk nasi. Sudah siap😊👍. Selamat mencuba. (Tips: tidak boleh dibiarkan suis sentiasa buka kerana lama-lama kuah akan kering & pekat)..