Cara Mudah Membuat Anti Ribet! Ayam Lemak Cili Api & Paku Merah

Ayam Lemak Cili Api & Paku Merah.

Kalian dapat menyiapkan Ayam Lemak Cili Api & Paku Merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Lemak Cili Api & Paku Merah yuk!

Bahan Ayam Lemak Cili Api & Paku Merah

1. Diperlukan 1 of ekor ayam.
2. Sediakan 2 of inci kunyit hidup.
3. Diperlukan 4 of biji lada besar merah.
4. Dibutuhkan 7 of biji cili api.
5. Siapkan 1.5 liter of air.
6. Sediakan 3 batang of serai (dititik).
7. Dibutuhkan 2 of asam keping.
8. Dibutuhkan 2 of cekak pucuk paku merah.
9. Dibutuhkan 1 kg of santan segar.
10. Gunakan 1 of sudu garam.

Langkah-langkah memasak Ayam Lemak Cili Api & Paku Merah

1. Kisar cili api, lada besar merah dan kunyit hidup dengan 500ml air sampai lumat. Masukkan bahan kisar & serai kedalam periuk..
2. Buka api sederhana. Kacau sehingga agak kering. Tambah ayam & asam keping. Kacau rata dan tambah 1 liter air. Kacau..
3. Bila dah mendidih, tambah pucuk paku merah. Kacau dan bila sayur dah layu, masukkan santan. Kacau rata, perasakan dengan garam. Kacau dan biar mereneh sampai ayam masak empuk..
4. Siap..