Masak lemak cili api ayam. Ayam Masak Lemak Cili Padi dengan Tips dan Rahsianya. Masukkan ayam dalam periuk dan nyalakan api perlahan. Kacau sehingga kulit ayam nampak kering sedikit.
Macam tak percaya bila nak masak tak masukkan bawang, tapi hasilnya memang masak lemak yang mantap, ayam tidak berbau hanyir dan pedas semuanya cukup rasa.
This is a family-favourite recipe that originates from my hometown, Negeri Sembilan.
It is a very simple but delicious dish to make.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Masak lemak cili api ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Masak lemak cili api ayam yuk!
Bahan-bahan Masak lemak cili api ayam
- Sediakan 8 of ketul ayam.
- Gunakan 1 cawan of santan pekat.
- Gunakan 15 of biji cili api*.
- Sediakan 1 of labu bawang besar*.
- Siapkan 3 ulas of bawang putih*.
- Diperlukan 2 batang of serai*.
- Dibutuhkan 1 of inci halia*.
- Diperlukan 1 of inci kunyit hidup*.
- Siapkan 1 of biji ubi kentang.
- Siapkan of Air, garam, gula secukup rasa.
- Gunakan 2 of biji limau kasturi.
- Sediakan of Minyak untuk menumis.
Bahan resepi masak lomak cili api ayam kampung : Untuk masak lemak cili api udang pun boleh guna resepi ini ya. Kalau air nampak kering tambah air. Tuk bagi ayam masak lemak cili api sedap,jangan buang kulit ayam semua. It is also called Ayam Masak Lemak Cili Api.
Cara memasak Masak lemak cili api ayam
- Kisar bahan bertanda*..
- Panaskan minyak. Tumis bahan kisar hingga naik bau. Masukkan ayam. Tunggu hingga separuh masak..
- Masukkan sedikit air. Kacau hingga sedikit pekat. Masukkan santan pekat. Kacau. Masak hingga mendidih..
- Masukkan ubi kentang dan masak hingga ayam cukup masak dan ubi kentang empuk..
- Masukkan garam, gula, perasa dan air limau kasturi. Kacau lagi..
- Tutup api. Siap untuk dihidang..
- Boleh juga masukkan daun kunyit yang dihiris untuk dapatkan bau yang lebih menyelerakan..
Cili Api also refers to bird's eye chilli. Here is an image of the Royal Mosque of Seri Menanti (Masjid Diraja Tuanku Munawir), full of Moghul infuence, not quite Minangkabau! Located in the state's royal town of Seri Menanti, the mosque is next to the Old Palace. apapun versinya masakan ini tetap sedap karena kuah yang terasa pedas dan daging ayam yang mat gebu membuat makanan ini banyak digemari oleh orang banyak dan salah satunya adalah suami saya yang setiap akhir week pasti meminta saya untuk membuat ayam masak lemak cili api ni. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya.