Bubur Ayam. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia.
Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya.
Bubur Ayam Angke Thi Halal Jika Anda termasuk pemburu makanan lezat khususnya bubur ayam dan ayam rebus (pek cam ke), maka jangan And.
Kamu dapat memasak Bubur Ayam hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Ayam yuk!
Bahan Bubur Ayam
- Diperlukan of Bahan Bubur :.
- Sediakan 300 gr of Beras.
- Sediakan 2400 ml of Air.
- Dibutuhkan 1 cm of Halia.
- Sediakan 2 batang of serai.
- Sediakan 1/2 of cube pati ayam.
- Siapkan of Garam secukupnya.
- Diperlukan of Bahan Kuah :.
- Diperlukan 500 gr of ayam.
- Siapkan 400 ml of air.
- Diperlukan of Lengkuas 2 cm ditumbuk sekali.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Sediakan 2 helai of daun salam.
- Diperlukan 2 helai of daun limau.
- Gunakan 1/2 sudu teh of Lada putih.
- Dibutuhkan of Garam secukupnya.
- Gunakan 3 ulas of bawang putih.
- Gunakan 5 of biji bawang merah.
- Siapkan of Minyak masak secukupnya untuk menumis.
- Dibutuhkan 3 of biji buah keras.
- Dibutuhkan 1 cm of kunyit.
- Gunakan of Serbuk kunyit secukupnya.
- Sediakan 2 cm of halia.
- Dibutuhkan 1/2 sudu teh of ketumbar.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Gunakan of Ayam goreng.
- Gunakan of Minyak masak secukupnya.
- Diperlukan of Telur rebus.
- Diperlukan Daun of bawang.
- Dibutuhkan of Bawang goreng secukupnya.
RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya.
Cara membuat Bubur Ayam
- Cuci bersih beras. Tumbuk sekali halia dan serai. Tambahkan air dan rakuan bubur ke dalam beras. Saya masak guna rice cooker je senang. Jangan lupa kacau sebati sebelum dimasak..
- Cuci bersih ayam dan rebus. Kerana kita perlukan air pati ayam tersebut untuk kuah bubur ayam nanti. Bila ayam dah masak ambil air pati sebanyak 400 ml. Kemudian panaskan minyak masak dan goreng ayam sampai berwarna keemasan dan toskan..
- Haluskan bawang-bawang, kunyit dan halia guna blender. Panaskan minyak masak untuk menumis ramuan kuah dan masukkan bahan kuah yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan bahan kuah yang mau ditumis juga seperti lengkuas yang ditumbuk sekali, daun jeruk, ketumbar, lada putih, garam..
- Kacau sebati dan tunggu tumisan masak. Bila dah masak tambahkan air pati ayam tadi, kerna menurut saya kurang kuning saya tambahkan sikit kunyit serbuk. Kacau sebati tunggu hingga air kuah masak..
- Bubur dan kuah settle. Now kita tinggal buat pelengkap, rebus telur. Potong daun bawang, telur dan ayam goreng. Sentuhan terakhir taburkan bawang goreng..
Bubur ayam kadang cukup sulit kita temukan rahasia resepnya, bahkan saat anda akan memulai usaha baru dengan berjualan bubur ayam, hal demikian merupakan rahasia pedagang bubur sendiri. Resep Bubur Ayam Kuning, Sarapan Pagi Paling Favorit. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Bubur ayam ini sangat nikmat dimakan sebagai sarapan atau untuk menu makan siang dan malam. Banyak sekali yang menyukai menu bubur ayam ini karena rasanya yang nikmat dan mengenyangkan.