Nasi Lemak Halba.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Nasi Lemak Halba hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Lemak Halba yuk!
Bahan-bahan Nasi Lemak Halba
- Sediakan of Bahan Nasi.
- Gunakan 3 cawan of beras.
- Dibutuhkan 3 of hiris halia.
- Sediakan 3 ulas of bawang merah - hiris.
- Diperlukan 1/4 of sdt halba.
- Siapkan 1/4 of sdt lada hitam.
- Dibutuhkan 11/2 cawan of santan.
- Gunakan 3 cawan of air.
- Gunakan 2 helai of daun pandan.
- Gunakan 1 batang of serai - dititik.
- Sediakan 1/2 of sdt garam.
- Dibutuhkan of Sambal.
- Sediakan 15 of tangkai cili kering - blend.
- Dibutuhkan 1 of biji bawang besar - blend.
- Dibutuhkan of Segenggam ikan bilis - blend.
- Diperlukan 1/2 of sdt garam - sesuaikan dengan citarasa.
- Sediakan 1 of sdb gula - sesuaikan dengan citarasa.
- Siapkan Sedikit of minyak.
- Siapkan of Bahan Pelengkap.
- Siapkan of Telur - direbus.
- Dibutuhkan of Ikan bilis - digoreng.
- Dibutuhkan of Kacang tanah - digoreng.
- Dibutuhkan of Timun - dihiris.
Cara membuat Nasi Lemak Halba
- Nasi - Basuh beras bersih-bersih. Masukkan beras dan kesemua bahan dalam periuk. Masak nasi seperti biasa. Apabila nasi dah masak, kaupbalikkan pelan-pelan supaya nasi tak patah..
- Sambal - Panaskan minyak. Tumis cili yang sudah dikisar sampai garing dan pecah minyak. Masukkan garam dan gula secukupnya..
- Rebus telur sampai masak. Manakala kacang dan ikan bilis digoreng sampai garing. Jaga api supaya gorengan tidak hangit..
- Hidang nasi bersama sambal, telur rebus, ikan bilis dan kacang serta hirisan timun..