Resep: Kekinian Sosej Keju Tarik (Ala Korea)

Delicious, Fresh and Tasty.

Sosej Keju Tarik (Ala Korea).

Sosej Keju Tarik (Ala Korea) Kalian dapat memasak Sosej Keju Tarik (Ala Korea) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sosej Keju Tarik (Ala Korea)!

Bahan Sosej Keju Tarik (Ala Korea)

  1. Sediakan 8 batang of sosej ayam (daging pun boleh).
  2. Sediakan 2 gelas of air untuk rebus sosej.
  3. Gunakan 2 1/2 cawan of gandum.
  4. Dibutuhkan 2 of sudu kecil baking powder.
  5. Diperlukan 1 of sudu besar gula.
  6. Diperlukan 1 of sudu kecil garam.
  7. Siapkan 1-2 cawan of susu full cream (tuang sikit-sikit bergantung kepada kepekatan).
  8. Sediakan 1 of biji telur.
  9. Sediakan 1 of sudu besar serbuk cheese parmesan (optional).
  10. Siapkan 1 1/2 cawan of serbuk breadcrumb.
  11. Diperlukan 1 cawan of cornflake.
  12. Sediakan 250 g of ketul cheese mozzarella.
  13. Siapkan 8 batang of lidi satay atau chopstick buluh jenis pakai buang.
  14. Gunakan 1-2 of sudu besar tepung gandum.
  15. Diperlukan 3-4 of sudu besar mayonis (hiasan).
  16. Sediakan 3-4 of sudu besar sos cili (hiasan).

Cara membuat Sosej Keju Tarik (Ala Korea)

  1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
  2. Panaskan air dan rebus sosej dalam air mendidih lebih kurang 3 minit. Angkat dan toskan. Sosej Keju Tarik (Ala Korea)
  3. Masukkan tepung gandum, gula dan baking powder ke dalam mangkuk.. Sosej Keju Tarik (Ala Korea)
    Sosej Keju Tarik (Ala Korea)
  4. Tuang susu full cream sedikit demi sedikit sehingga mendapat kepekatan yang sesuai. Jangan terlalu cair atau terlalu pekat supaya adunan melekat pada bahan yang dicucuk tadi. Masukkan serbuk cheese parmesan, garam dan telur. Kacau sebati. Rehatkan adunan selama 10 minit dalam peti ais.. Sosej Keju Tarik (Ala Korea)
  5. Ramas hancur cornflake sehingga menjadi serbuk kasar. Gaulkan dengan serbuk bread crumbs. Asing tepi dahulu.
  6. Potong ketulan cheese mozzarella lebih kurang sebesar 2cm x 2 cm. Potong juga sosej kepada 2 atau 4 bahagian (semuanya bergantung kepada kesukaan masing-masing).
  7. Ambik lidi satay atau chopstick, cucuk sosej berselang seli dengan cheese mozzarela sehingga habis. Golekkan atau taburkan dengan tepung gandum supaya senang bread crumbs dan cornflake melekat..
  8. Tuang adunan yang direhatkan ke dalam cawan yang tinggi sehingga hampir penuh.. Sosej Keju Tarik (Ala Korea)
  9. Celup lidi yang telah dicucuk sosej dan cheese ke dalam gelas adunan biar terkena pada semua bahan yang dicucuk. Golekkan dan salut dengan cornflake dan bread crumbs. Tekan sikit-sikit dengan tangan supaya kemas. Sosej Keju Tarik (Ala Korea)
  10. Boleh disejuk beku dahulu dan juga boleh terus digoreng dalam minyak yang sudah panas sehingga warna kekuningan. Api jangan terlalu kuat untuk elakkan sosej kurang masak di dalam tapi di luar kelihatan masak. Angkat dan toskan. Picitkan sos cili, mayonis atau sebarang sos yang disukai. Anak-anak pasti suka dan seronok bila dapat makan sosej keju tarik. Sosej Keju Tarik (Ala Korea)
  11. Boleh dihias dengan mayonis dan sos cili.. Sosej Keju Tarik (Ala Korea)