Resepi Ayam Panggang Rempah Kuah Santan Halba. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang.
Jika dulu aku masak gulai ayam ikut versi utara (aku kan orang utara).
Versi utara ni ada di letakkan halba campur, daun kari, bunga lawang, kerisik.
Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Resepi Ayam Panggang Rempah Kuah Santan Halba hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Resepi Ayam Panggang Rempah Kuah Santan Halba yuk!
Bahan-bahan Resepi Ayam Panggang Rempah Kuah Santan Halba
- Siapkan of Bahan A.
- Diperlukan 2 of ketul ayam bahagian peha dan tight (peha penuh) - basuh bersih buang lemak dan kulit.
- Dibutuhkan 1 of sudu serbuk sup adabi.
- Dibutuhkan of 👆🏼rebus seketika ayam, serbuk sup dan garam secubit hg masak separuh.. (nk cpt panggang ayam 😅).. kemudian asingkan.
- Gunakan of Bahan B (utk perap ayam).
- Diperlukan 1 of bj bawang besar - kisar.
- Gunakan 1/2 of labu bawang putih - kisar.
- Dibutuhkan 1 of inci halia - kisar.
- Diperlukan 1/2 of sudu jintan manis dan putih (campur)- kisar.
- Sediakan 1/2 of sudu serbuk ketumbar - kisar.
- Gunakan 1 of kiub ayam - kisar.
- Sediakan Sedikit of air rebusan ayam utk blend bahan2.
- Dibutuhkan 1 of sudu sos tiram.
- Sediakan 1 of sudu serbuk kurma.
- Diperlukan 1 of sudu madu.
- Dibutuhkan 1 of sudu cili yg sudah dimesen.
- Sediakan of Bahan C (kuah santan).
- Sediakan 1 of bj bawang merah - kisar.
- Sediakan 2 ulas of bawang putih - kisar.
- Dibutuhkan 1/2 of inci halia - kisar.
- Gunakan 1/2 of sudu halba - kisar.
- Sediakan 2 of senduk santan kotak (guna santan fresh lagi sedap).
- Diperlukan 3 helai of daun salam/ bay leaf.
- Dibutuhkan 1 of sudu cili yg sudah di blend.
- Sediakan 1/2 of sudu tepung jagung dibancuh asing dgn sedikit air.
- Dibutuhkan of Garam, gula dan penyedap rs secukupnya.
Berbagai olahan daging ayam disukai semua kalangan Ayam panggang merupakan salah satu olahan dari daging ayam yang menjadi favorit. Menu ini memiliki bentuk seperti ayam bakar, hanya. Soto Ayam Medan (Soto Ayam Kuah Santan). Setoran untuk #BanggaKirimRecook, kali ini pilihannya jatuh pada resep soto ayam medannya mbak Erna Noviyanti.
Langkah-langkah memasak Resepi Ayam Panggang Rempah Kuah Santan Halba
- Rebus ayam dengan serbuk sup.. wangi je bau serbuk sup nanti.. kemudian keluarkan ayam..
- Blend semua bahan2 utk diblend.. satukan dgn bahan perapan yg lain. Kemudian lumur kat ayam, n perap sekejap.. ayam kt dh dimasak separuh td, jd bahan perapan cpt menyerap...
- Kemudian bolehla panggang ayam.. oleskan minyak atas pan atau tempat pemanggang memasing.. curahkan lebihan bahan perapan ats aym.. panggang sehingga kering...
- Kemudian, blend semua bahan2 blend utk kuah santan.. dan tumiskan sehingga pecah minyak.. masukkan sekali daun salam.. kemudian masukkan santan gaul sebati.. masukkan bancuhan tepung jangung.. dan kacau sehingga mendidih.. perasakan garam, gula dan peyedap rs secukupnya.. dh siap, tutup api..
- Hidangkan ayam panggang dan curahkan sedikit kuah santan ke ats ayam panggang.. selebihnya, boleh dijadikan kuah utk makan dgn nasi.. 😋selamat mencuba.. ank2 kompom suka..
Soto ini rasanya juara, segeerr dan gurihnya pas, walaupun kuahnya pake santan tapi gak bikin eneg. Ayam percik sebenarnya bererti ayam tersebut akan dipercikkan dengan kuah percik ketika ia dibakar atas pemanggang arang. Dengan percikan kuah yang dibuat sepanjang proses membakar ayam tersebut, justeru rempah-rempah akan meresap dalam ayam. Mencari resepi ayam berkuah yang mudah dan sedap? Ayam merupakan sumber protein yang tinggi dan sangat diperlukan oleh tubuh badan kita.